Toro Tapas El Puerto | Calamar de Potera

Ya disponible la nueva carta de verano de Toro Tapas El Puerto

Ya está aquí el verano, las buenas temperaturas, las mágicas noches de verano en nuestra terraza y por supuesto, nuestra nueva carta de verano. Para esta ocasión incorporamos 7 cambios a la carta, de los cuales 5 son nuevas incorporaciones.

Para esta nueva carta de verano, recuperamos el Tartar de gamba blanca con huevos de tobiko y wasabi con emulsión de su jugo y los Ostiones de la Bahía en tres versiones (Escabechado, frito y natural.) dos platos que tuvieron mucho éxito la pasada temporada y que son una opción fantástica para los amantes de los sabores de la bahía de Cádiz.

Cinco platos son totalmente nuevos en Toro Tapas El Puerto:

  • Ceviche de caballas semicuradas con leche de tigre y naranja, boniato, cebolla morada y cilantro
  • Poke Bowl de salmón marinado, mango, aguacate, col kale, wakame, pepino, rabanito y cebolla, con aderezo de soja, sésamo, cítricos y chili dulce
  • Gambas al ajillo a nuestra manera. Gamba blanca de coral con salsa de ajillo y ajo blanco texturizado
  • Calamar de potera a la brasa con alioli de salicornia y cogollos templados
  • Postre – Nuestra versión del Gin&Tonic de Ampersand en postre (contiene alcohol)

No te lo pienses más y reserva ya tu mesa para descubrir estos nuevos sabores que seguro, ¡te sorprenderán!

Toro Tapas El Puerto | Gambas al ajillo
Toro Tapas El Puerto | Ceviche
Toro Tapas El Puerto | Poke Bowl