Ya disponible la nueva carta de verano de Toro Tapas El Puerto

Ya está aquí el verano, las buenas temperaturas, las mágicas noches de verano en nuestra terraza y por supuesto, nuestra nueva carta de verano. Para esta ocasión incorporamos 7 cambios a la carta, de los cuales 5 son nuevas incorporaciones.

Para esta nueva carta de verano, recuperamos el Tartar de gamba blanca con huevos de tobiko y wasabi con emulsión de su jugo y los Ostiones de la Bahía en tres versiones (Escabechado, frito y natural.) dos platos que tuvieron mucho éxito la pasada temporada y que son una opción fantástica para los amantes de los sabores de la bahía de Cádiz.

Cinco platos son totalmente nuevos en Toro Tapas El Puerto:

• Ceviche de caballas semicuradas con leche de tigre y naranja, boniato, cebolla morada y cilantro
• Poke Bowl de salmón marinado, mango, aguacate, col kale, wakame, pepino, rabanito y cebolla, con aderezo de soja, sésamo, cítricos y chili dulce
• Gambas al ajillo a nuestra manera. Gamba blanca de coral con salsa de ajillo y ajo blanco texturizado
• Calamar de potera a la brasa con alioli de salicornia y cogollos templados
• Postre – Nuestra versión del Gin&Tonic de Ampersand en postre (contiene alcohol)

No te lo pienses más y reserva ya tu mesa para descubrir estos nuevos sabores que seguro, ¡te sorprenderán!